Dieta a zdrowie zębów – czego unikać, a co jeść?
Zdrowie zębów nie zależy wyłącznie od szczotkowania i wizyt u dentysty. Ogromny wpływ na stan naszej jamy ustnej ma codzienna dieta. To, co jemy i pijemy, może wspierać szkliwo, wzmacniać dziąsła, ale także… sprzyjać próchnicy i nadwrażliwości. Jakie produkty warto włączyć do jadłospisu, a których lepiej unikać?
Czego unikać dla zdrowych zębów?
1. Cukry proste – największy wróg zębów
– Słodycze, ciastka, cukierki, napoje gazowane – zawarty w nich cukier stanowi pożywkę dla bakterii próchnicotwórczych.
– Podczas ich metabolizmu powstają kwasy, które uszkadzają szkliwo i powodują próchnicę.
2. Kwasowe napoje i produkty
– Cola, energetyki, soki owocowe, a nawet woda z cytryną mają niskie pH, które rozpuszcza szkliwo i prowadzi do erozji.
– Częste picie ich między posiłkami zwiększa ryzyko uszkodzeń.
3. Lepkie i długo zalegające pokarmy
Suszone owoce, karmelki, batoniki – długo przylegają do powierzchni zębów, co wydłuża kontakt z cukrami i kwasami.
4. Zbyt częste podjadanie
Ciągłe przekąski nie dają ślinie szansy na zneutralizowanie kwasów – a ślina to naturalna ochrona dla szkliwa.
Co jeść, by wzmocnić zęby?
1. Produkty bogate w wapń
Mleko, sery, jogurty naturalne – wapń wzmacnia zęby i kości, a dodatkowo ser neutralizuje kwasy w jamie ustnej.
2. Warzywa i owoce (zwłaszcza twarde)
Marchewka, jabłko, seler – pobudzają wydzielanie śliny i działają jak naturalna szczoteczka, oczyszczając zęby z osadów.
3. Produkty bogate w fosfor
Ryby, jaja, orzechy – wspierają remineralizację szkliwa.
4. Woda – najlepszy napój dla zębów
Nawadnia, wypłukuje resztki jedzenia i wspiera działanie śliny. Najlepiej wybierać wodę niegazowaną i bez dodatków smakowych.
5. Zielona herbata
Zawiera polifenole, które hamują rozwój bakterii próchnicotwórczych i wspomagają zdrowie dziąseł.
Dodatkowe porady:
-
Staraj się nie myć zębów od razu po spożyciu kwaśnych produktów – odczekaj co najmniej 30 minut, by nie uszkodzić rozmiękczonego szkliwa.
-
Jeśli sięgasz po coś słodkiego – zrób to najlepiej po głównym posiłku, nie między nimi.
-
Pij przez słomkę, gdy spożywasz kwaśne lub słodkie napoje – zmniejszasz kontakt zębów z niekorzystnymi substancjami.



